Do sporządzania dań w naszej kuchni używamy naturalnych produktów, świeżych ryb, a także warzyw, owoców sezonowych oraz grzybów z pobliskiego lasu.
Nasza Kuchnia nie boi się wyzwań, dlatego też sztuka kulinarna Restauracji Folwark Tumiany wielokrotnie już została uhonorowana nagrodami w rozmaitych konkursach. W naszej Spiżarni znajdziesz wiele folwarcznych specjałów, które już nie raz pojechały w świat razem z naszymi gośćmi… Wędzonki, przetwory czy smalec własnego wyrobu – zabierz ze sobą wspomnienia z Folwarku Tumiany!
Karta menu
* zapytaj o dania wegetariańskie! Na życzenie możemy zrobić bezmięsną wersję każdego dania.
PRZYSTAWKA:
DESKA ROZMAITOŚCI – 49 ZŁ (2 OS.), 79 ZŁ (4 OS.)
(SWOJSKIE WĘDLINY I CHLEB, SERY, DOMOWY SMALEC, OGÓRKI, ĆWIKŁA)
ZUPY:
ZUPA WARMIŃSKA Z KULKAMI MIĘSNYMI I KLUSECZKAMI – 19,-
FLACZKI Z LINA Z PAJDĄ DOMOWEGO CHLEBA- 20,-
ROSÓŁ Z KLUSECZKAMI – 17,-
DANIA GŁÓWNE:
TRADYCYJNY KOTLET SCHABOWY /MIZERIA / POZA SEZONEM LETNIM KAPUSTA ZASMAŻANA/ ZIEMNIAKI Z WODY – 44,-
KACZE UDO CONFIT/ BURACZKI / KLUSKI ŚLĄSKIE/ SOS ŻURAWINOWY NA WINIE – 52,-
ŻEBRO Z PIECA / SURÓWKA DOMOWA/ ZIEMNIACZKI OPIEKANE – 60,-
SANDACZ Z PATELNI/ WARZYWA GRILLOWANE/ PUREE ZIEMNIACZANE – 58,-
OKOŃ SMAŻONY/ SOS Z KUREK/ ZIEMNIAKI PIECZONE LUB FRYTKI /SURÓWKA DOMOWA- 56,-
MAKARON TAGIATELLE Z KURKAMI I GRILLOWANĄ CUKINIĄ – 42,-
MAKARON TAGIATELLE Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM,POMIDOREM, ŚMIETANĄ – 44,-
(ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA WERSJI BEZGLUTENOWEJ MAKARONU)
PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ ( 3SZT) + SURÓWKA – 28,-
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM / WARZYWA / SOS WINEGREE – 37,-
SAŁATKA GRECKA/ FETA/ OLIWKI/ SOS WINEGREE – 35,-
PIEROGI Z DYNIĄ, ORZECHAMI WŁOSKIMI POLANE MASEŁKIEM Z SZAŁWIĄ ( 7SZT) – 30,-
PIEROGI Z KACZKĄ I ŻURAWINĄ W SOSIE ŻURAWINOWYM Z JABŁKIEM ( 7SZT) -34,-
PIEROGI ZE SZCZUPAKIEM W SOSIE KURKOWYM (7SZT) – 34,-
PIEROGI TRADYCYJNE (7 SZT) RUSKIE/ Z MIĘSEM / ZE SZPINAKIEM – 26,-
DESERY:
CIASTO DOMOWE – 24,-
PUCHAR LODOWY – 23,-
DLA DZIECI:
ROSÓŁ Z MAKARONEM / ZUPA POMIDOROWA ( 150ml) – 14,-
CHRUPIĄCY KURCZAK W PANIERCE ( 3SZT) / FRYTKI / SURÓWKA DOMOWA – 26,-
PIEROŻKI Z TWAROGIEM NA SŁODKO/ SOS JOGURTOWO- ŚMIETANOWY ( 5 SZT) – 22,-
