Nasze swojskie wyroby, od lat starannie doskonalone w Folwarku. Zasmakuj wieloletniej tradycji wytwarzania lokalnych produktów.
Nasza Kuchnia nie boi się wyzwań, dlatego też sztuka kulinarna Restauracji Folwark Tumiany wielokrotnie już została uhonorowana nagrodami w rozmaitych konkursach. Jednym z sukcesów restauracji jest przyjęcie w poczet sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla, którego wspólnym celem jest rozwój regionów poprzez regionalną żywność i tradycje kulinarne.
Zapraszamy do składania zamówień:
tel. kom 601 375 555
e-mail: biuro@staryfolwark.com.pl
Szynka wędzona
55 zł / kg
Soczysta szynka od lat docenia przez naszych klientów. Wędzona jest metodą tradycyjną dymem olchowym.
Schab wędzony
55 zł / kg
Schab wędzony tradycyjnie dymem olchowym lub bukowym.
Boczek wędzony
55 zł / kg
Boczek, wędzony metodą tradycyjną.
Bochen swojskiego chleba
30 zł bochen / ok. 1,40 kg
Tradycyjny chleb wypiekany w Folwarku z dodatkiem orzechów i ziaren.
Pasztet Folwarczny
42 zł / kg
Pasztet wieprzowy lub drobiowy z dodatkiem żurawiny.
Ćwikła z Chrzanem
12 zł / 200g
Ćwikła odznaczająca się niezwykle intensywnym smakiem, który zawdzięcza świeżo tartemu chrzanowi.
Smalczyk Folwarczny
14 zł / 200g
Smalczyk wytapiany ze świeżej słoniny z dodatkiem mięsa wieprzowego, cebulki i jabłka.
